近日，中國乳制品工業(yè)協(xié)會在南昌舉辦了“國際乳品裝備質(zhì)量安全保障及節(jié)能增效技術(shù)交流會”，邀請來自國內(nèi)外乳品骨干企業(yè)的近百名裝備技術(shù)負(fù)責(zé)人參與，重點(diǎn)圍繞乳品加工裝備如何通過技術(shù)創(chuàng)新助力打造安全乳業(yè)、智能乳業(yè)、推動企業(yè)節(jié)能降耗降低成本，從而為廣大消費(fèi)者帶來更多的實(shí)惠等內(nèi)容進(jìn)行了交流和討論。伊利股份作為我國乳業(yè)龍頭企業(yè)，也受邀出席了本次會議，伊利股份副總裁陳福泉在會上就如何利用新技術(shù)助力智慧乳業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了詳細(xì)的分享，贏得了與會嘉賓的高度認(rèn)可。

根據(jù)陳福泉介紹，伊利股份目前在全國的所有工廠都實(shí)現(xiàn)了智能化布局，實(shí)現(xiàn)從原奶到成品全流程的自動化、智能化。伊利股份充分將大數(shù)據(jù)技術(shù)應(yīng)用于生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的自動采集和分析，質(zhì)量檢驗(yàn)和質(zhì)量追溯的集中化、無紙化，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)透明化生產(chǎn)，從而為保障消費(fèi)者“舌尖上的品質(zhì)”構(gòu)筑起堅(jiān)固的防線。

與此同時，伊利股份還是業(yè)內(nèi)第一個倡導(dǎo)“綠色產(chǎn)業(yè)鏈”發(fā)展觀的企業(yè)。從奶源選擇與養(yǎng)護(hù)，到可降解包材的選擇，從物流鏈條與生產(chǎn)線的最優(yōu)匹配，到生產(chǎn)環(huán)節(jié)的節(jié)能減排，伊利股份都將環(huán)保理念滲透到綠色產(chǎn)業(yè)鏈的每一個環(huán)節(jié)。比如，伊利股份從減少包裝材料用量、降低包裝材料加工能耗、使用綠色包裝材料等多個方面進(jìn)行研究，并進(jìn)行成果轉(zhuǎn)化。

更值得一提的是，在伊利股份看來，數(shù)字化時代，品質(zhì)依然是核心問題。無論是個人、行業(yè)還是國家，只有依靠卓越品質(zhì)，才能贏得未來。因此，伊利股份董事長潘剛樹立了“伊利即品質(zhì)”的企業(yè)信條，在這一信條的指引下，伊利股份還成為了首批入圍中國智能制造試點(diǎn)示范項(xiàng)目名單的唯一乳制品企業(yè)。而伊利股份近年來積極建設(shè)智能化工廠、倡導(dǎo)“綠色產(chǎn)業(yè)鏈”的發(fā)展觀，也正是對這一企業(yè)信條的實(shí)際踐行。

與會的業(yè)內(nèi)資深乳業(yè)專家在了解了伊利股份的這一系列的理念和實(shí)踐之后，紛紛表示，伊利股份的做法不僅為產(chǎn)業(yè)升級注入了新的動能，而且也為環(huán)保節(jié)能提供了新的樣本，其在為中國乳企提供新思維的同時，也為世界乳業(yè)貢獻(xiàn)出了新的智慧——“伊利智慧”。