6月30日，順德區市場監管局聯合均安鎮政府組織召開“均安草鯇”國家地理標志證明商標新聞發布會，正式啟動“均安草鯇”國家地理標志證明商標授權使用，并同步開啟第二屆“均安草鯇”文化節活動。

(相關資料圖)

順德區、均安鎮將以國家地理標志證明商標為發力點，撬動均安草鯇產業提檔升級發展，助力推進“百縣千鎮萬村高質量發展工程”、加速鄉村振興。

圖為活動現場。

多方合力，共促“均安草鯇”成為國家地理標志證明商標

近日，國家知識產權局發出公告稱，“均安草鯇”正式獲批國家地理標志證明商標，成為順德區第二件國家地理標志證明商標。

在6月30日的新聞發布會上，順德區、均安鎮正式啟動“均安草鯇”國家地理標志證明商標授權使用?，F場，均安鎮鎮長黃東青介紹了“均安草鯇”國家地理標志證明商標的培育經驗。

據悉，均安鎮漁業養殖歷史悠久，早在十七世紀的清康熙年間，沙頭鄉（今均安境內）已是“魚桑為業”。特定的環境造就優越的品質，加之均安漁民總結日積月累的養殖經驗，摸索出一套“過池養殖+吊水養殖”這一極具地方特色的養殖方法，產業發展不斷提速。

黃東青說，均安鎮已劃定優質草鯇養殖區，實行“公有資產+民營企業+科研機構+農戶”模式，極大提升均安草鯇的經濟效應和社會效應。據統計，均安鎮草鯇養殖面積11680畝，年產量18476噸，產值2億4千萬元，草鯇養殖已成為均安農業的特色主導產業和富民產業。

圖為用均安草鯇所制作的魚生。/佛山市新聞傳媒中心記者朱朝貴攝

為進一步擴大“均安草鯇”的品牌知名度和影響力，為農民增產增收和鄉村振興提供品牌支撐，2021年以來，均安鎮把注冊國家地理標志證明商標工作納入鎮掛圖作戰重點項目范圍，嚴格按照工作節點推進各項工作。

一是指定行業協會作為申報主體，經順德區人民政府授權并批準，均安鎮確定了均安水產養殖協會作為地理標志申報主體。二是提前處理在先商標，在順德區市場監管局的業務指導下，與“均安魚餅”、“均安魚干”等相關領域的在先商標所有人達成轉讓共識，將相關商標轉讓至申報主體水產協會名下統一管理；在國家知識產權局審查認為在先商標與“均安草鯇”構成近似的情況下，水產協會經協商對于相關在先商標提交注銷申請，為“均安草鯇”的地理標志申報掃除了在先排障。三是快速推進申報工作，按照均安鎮自然因素、標準化養殖與均安草鯇品質三者的因果關系進行了分析和論證，在確定申報條件已經成熟后，各相關單位密切配合、扎實做好各項基礎申報工作，使得“均安草鯇”在不到兩年的時間內就成功獲準地理標志證明商標注冊。

圖為活動現場。

順德區副區長趙士韌在致辭中指出，“均安草鯇”國家地理標志證明商標獲批注冊，是均安鎮政府、有關部門以及相關養殖經營單位、行業組織多年以來攜手努力取得的成果，更是順德區堅持走高質量發展道路，優化產業發展思路，打造特色農產品品牌，推動鄉村振興，從以量取勝步入以質取勝階段的縮影。

走高質量發展道路，帶動均安草鯇全產業鏈提檔升級

在6月30日的新聞發布會上，政府部門為廣東順德均健現代農業科技有限公司、廣東勤鷺農業科技股份有限公司等一批企業授予“均安草鯇”地理標志證明商標準用證書，均安鎮也同步啟動第二屆均安草鯇文化節。

第二屆“均安草鯇”文化節聯合鎮內多家金鳳凰餐廳和知名酒樓推出各有特色的全魚宴，包括曾獲得中國名宴稱號的“福祿有余”全魚宴，以及“功夫魚宴”“一魚九味”等，均安草鯇的鮮美甘甜，挑動食客舌尖上的味蕾，進一步擦亮“均安草鯇”國家地理標志證明商標這一金字招牌。

黃東青表示，“均安草鯇”獲批國家地理標志證明商標不僅會進一步擴大“均安草鯇”的品牌知名度和影響力，也會助力相關農產品提檔升級，對地方特色產業高質量發展將會產生巨大的促進作用。

圖為活動現場。

趙士韌要求，均安鎮、相關部門和各個養殖經營單位要珍惜這份榮譽，把重心從申報轉移到運用和管理上來，加快推動均安草鯇產業高質量發展，發掘更多具有悠久歷史文化、出品質量高的的農副產品，積極開展地理標志申報工作，豐富“世界美食之都”的內涵，推動順德美食產業在高質量發展的道路上越走越快、越走越穩。

眾所周知，申請地理標志證明商標是國際上保護特色產品的一種有效做法，可以合理充分地利用與保護優質特色產品，促進特色行業的發展。

近年來，順德區市場監管局堅定實施商標品牌戰略，立足順德傳統人文地理資源優勢，深入挖掘地理標志品牌培育潛力，積極打造特色鮮明、競爭力強、市場信譽好的產業集群品牌和區域品牌，相繼成功培育2件國家地理標志證明商標（倫教香云紗、均安草鯇）、3件國家地理標志保護產品（香云紗、倫教糕、順德紅米酒），分別占全市22%、43%（全市共9個地理標志證明商標、7個地理標志保護產品），進一步豐富了“順德品牌”內涵。

順德區市場監管局副局長歐陽翠云表示，“均安草鯇”成功注冊地理標志證明商標，預計將在農業養殖示范建設、美食文化打造、食品安全追溯、進出口貿易等方面發揮顯著推動力，為地方經濟及農民養殖戶帶來實實在在的利好。

一是實現示范性農業引領，以地理標志使用授權帶動龍頭養殖企業、廣大農民養殖戶因地制宜，及時學習先進經驗做法，改進養殖、銷售及加工各環節流程工藝，改善產品品質，增強“均安草鯇”的市場競爭力和品牌附加值，助力農民收入穩步增長。二是豐富“順德美食”IP底蘊，通過地理標志將順德美食的美譽從特色名菜延伸擴展到本地優質食材，草鯇作為“順德拆魚羹”、“順德魚生”、“均安媽姐菜”等經典菜式的必備食材，經過各大酒樓餐廳的采購選用推廣，高標準養殖的“均安草鯇”將成為食客對地道“順德風味”認知中不可缺少的一部分。

圖為均安草鯇。/佛山市新聞傳媒中心記者朱朝貴攝

三是強化食品安全溯源，在地理標志使用授權上，緊緊圍繞農產品食品安全溯源，做好草鯇準入環節門檻設置，強化草鯇養殖環節質量安全管理與風險控制，實現每一條草鯇來源可查、品質可靠。四是帶動水產品進出口貿易新增長，通過做好草鯇養殖加工質量引領，引導草鯇龍頭養殖企業對接大型商超，布局港澳居民水產品消費市場，擴大“均安草鯇”在大灣區的影響力，實現“均安草鯇”新的經濟增長點。另外，均安本地養殖企業將依托“均安草鯇”地理標志影響力，持續發力相關預制菜產品的研制和推廣，使“均安草鯇”乘著網絡銷售運輸鏈條“游”進千家萬戶的餐桌。

圖為用均安草皖所制作的美食。

接下來，順德區、均安鎮將以國家地理標志證明商標為發力點，撬動均安草鯇產業提檔升級發展，一是制訂均安草鯇（魚）、均安草鯇養殖技術規范地方標準；二是做好地理標志使用授權，對符合準入條件的生產、銷售及加工等環節申請人按規定進行地理標志標識和證明商標合法使用授權；三是開展地理標志知識培訓，由市場監管部門會同相關知識產權機構舉辦培訓班，指導和幫助水產協會、使用地理標志的企業和養殖戶掌握相關法規知識，自覺規范使用地理標志標識和證明商標；四是做好品牌宣傳推廣工作，由有關部門會同知名酒樓餐廳、媒體等開展均安草鯇品牌宣傳推廣活動；五是開展地理標志侵權打假，實施打擊商標假冒侵權違法行為專項行動，維護市場經營秩序和消費者合法權益。

文 | 佛山市新聞傳媒中心記者朱朝貴 通訊員陳永華、杜靖怡

編輯丨朱韻耀

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