3月12日晚，多名家長在微博上發帖表示自家孩子就讀的成都七中實驗學校小學部食堂，疑似使用過期變質的食物進行加工。家長們提供給上游新聞記者的圖片顯示，部分食物出現了疑似霉變等情況，食堂中也有大量的添加劑。

上游新聞記者從成都市溫江區人民政府新聞辦了解到，成都七中實驗學校小學部食堂食品質量問題發生后，溫江區市場監管局已對食品原料封存并送檢，溫江區公安分局已對學校及食堂相關責任人進行調查。

△成都七中實驗學校食堂疑似霉變食材。

名校食堂發現發霉食材

學生家長趙女士對上游新聞記者表示，該校食堂中有大量的速凍食物，部分冷凍肉品更是出現了腐敗的跡象。

從趙女士提供的現場圖片中，上游新聞記者發現漢堡肉餅、牛肚等食材出現明顯的霉變現象。在另外一段視頻中，家長們指該校食堂使用的土豆、姜等食材也出現了變質的情況。

多位學生家長質疑，學校食堂使用大量的食品添加劑是否會對青少年的發育、生長有負面作用。此外，還有學生家長在微博上相關帖文稱，有孩子出現了長期拉肚子、便血等癥狀。

涉事食堂為外包經營

據了解，成都七中實驗學校位于成都市光華大道三段281號，“由享譽全國的百年名校成都七中強力領辦”，該校自稱為是“一所高起點、高品質、現代化、具有國際水準的十二年一貫制大型民辦學校”，目前在校生約6000人。

一位成都教育界人士向上游新聞記者表示，成都七中實驗學校和成都知名高中成都七中只是掛名關系，公立成都七中并沒有介入成都七中實驗學校的具體管理。

成都七中實驗學校13日上午在回應上游新聞記者時表示，目前溫江區政府相關部門已經介入了調查，請廣大家長放心。

成都七中實驗學校校長江宏13日對學生家長表示，校方給每個學生購買了保險，原學校食堂承包方將在食堂被封存后即時解除合作關系。

上游新聞記者了解到，成都七中實驗學校的食堂外包給了四川德羽后勤管理服務有限公司經營。天眼查數據顯示， 四川德羽后勤管理服務有限公司法定代表人為吳春雷，注冊資本2000萬元，是一家總部位于成都市成華區的民營公司。

△德羽后勤官網顯示，該公司服務四川多所學校。

截止3月13日上午11點，該公司網站所有的有效信息均已被刪除，但從網絡快照上可以查詢，該公司除了經營成都七中實驗學校項目外，還經營了興文二中、四川大學錦城學院、內江六中等多所川內學校的食堂項目。

上游新聞記者13日獲得了一份蓋有四川德羽后勤管理服務有限公司公章的說明，對成都七中實驗學校家長的部分問題進行了回復以及承諾。

德羽后勤表示，學校使用的所有材料均為合格產品，并有政府部門指定的第三方檢測報告;公司從即日起將停止使用任何凍制品，并在學校網站內進行公示;對于學生家長反映的調味品問題，公司也承諾“不使用任何不利于學生健康的調味品”。

△四川德羽后勤管理服務有限公司的回復及承諾。

當地政府已介入調查

3月13日凌晨3點，成都市溫江區人民政府新聞辦發布了對于成都七中實驗學校食堂問題的初步處理意見：溫江區市場監管局已對食品原料封存并送檢，結果將及時反饋家長，并根據檢測結果依法依規處理。溫江區教育局負責對學生家長的訴求進行收集和回復。溫江區公安分局已對學校及食堂相關責任人進行調查。學校食堂用餐將由溫江區教育局組織供應安全可靠的食材，溫江區市場監管局全程監督。

在13日早發布的另一則消息中，溫江區人民政府新聞辦表示，成都七中實驗學校已終止了和原食品供應商的合作，并在政府部門和家長的監督下，重新確定食品供應商，并著手建立由家長參與的食品安全監管長效機制。

上游新聞記者注意到，對于有家長反映有學生有腹瀉等不良癥狀，溫江區衛健局也將組織醫生到校現場咨詢，對身體出現異常的學生安排體檢。

溫江區委外宣辦3月13日對上游新聞記者表示，目前相關部門對于此事還在處置中，后續情況將會持續對外通報。

多位從事餐飲行業的專業人士對上游新聞記者表示，目前圖片視頻并不能說明食材有巨大安全問題。凍貨比較多但不違法，食材中的白色部分不能明顯分辨是凍霜還是霉斑，家長圖片中的美極食品添加劑屬合法的食用級添加劑，食堂承包商是否違法還需要相關部門的進一步調查。

成都一小學食堂食材被指發霉 相關責任人被調查

溫江區公安分局目前正在對掌握的成都七中實驗學校負責食品安全的8名責任人開展全面深入的調查。區市場監管局對投訴反映的19個批次的食材進行了抽樣，對所有凍庫及庫房內食材進行了查封，對新進食材進行全程監管。區市場監管局、區教育局舉一反三，已組織開展全區大中小學和幼兒園食堂食品安全的專項檢查，切實保障學生的身體健康。溫江區委、區政府將依法依規對成都七中實驗學校食品安全問題進行認真徹查，嚴肅處理相關責任人，及時公布調查處理結果。

來源：上游新聞

關鍵詞： 成都七中實驗學校 發霉