随着满载智利车厘子的远洋货轮即将大批靠岸，上市潮一触即发。

12月22日，智利水果出口商协会樱桃委员会（以下简称智利樱桃委员会）联合拼多多举办“迎红运联合发布会”，共迎销售旺季，共享“红运时刻”。

智利车厘子红润饱满，寓意红运。近几年，得益于这一水果的优秀品质及智利樱桃委员会的出色推广，车厘子已成为国内家喻户晓的明星水果。

智利驻沪商务领事武德在发布会上表示，智利独特的地理环境为车厘子提供了优越的生长条件，政府及智利樱桃委员会在果园和包装环节投入大量人力物力，保障了生产和出口供应链的安全和完善，“欢迎各位朋友上拼多多购买智利车厘子”。

▲12月22日的“迎红运联合发布会”，智利驻沪商务领事武德（左）与拼多多企业事务总监兰克（右）出席活动并致辞。钟天一｜摄

自智利樱桃委员会去年与拼多多达成战略合作以来，双方紧密合作，目前已形成“智利原产地直供、平台商家港口直发”的最短供应链模式。得益于此，拼多多近三年的智利车厘子年均拼单量增幅高达200%。

“我们一直致力于将更多高质量的‘原产地直供’好水果带给千家万户。我们希望拼多多在2021-2022产季能够成为全国最大的智利车厘子线上销售平台之一。”拼多多企业事务总监兰克在发布会上表示。

以此为契机，拼多多还在当天开启了车厘子狂欢季。直至春节前，平台都将持续通过品类日、年货节、百亿补贴、限时秒杀等扶持资源，为全国消费者“重补”车厘子，让更多人吃上远渡重洋而来的“红运之果”。

我国市场成智利车厘子的“红运之地”

继时兴的车厘子捧花、车厘子奶茶之后，“果粉”们又开发了全新吃法——车厘子版冰糖葫芦。12月21日，冬至夜，智利驻华大使馆商务参赞娜塔，央视主持人月亮姐姐、绿泡泡一起在拼多多百亿补贴直播间吃起了北方冬天最受欢迎的传统小吃“冰糖葫芦”。不过，被糖衣包裹的不是山楂，而是心形的车厘子。这一“中智合璧”的糖葫芦馋哭了不少网友。

▲冬至夜，智利驻华大使馆商务参赞娜塔（左二）在拼多多百亿补贴直播间一边品尝“车厘子冰糖葫芦”，一边倾情推荐，“选择智利车厘子就是选择红运与幸福”。钟天一｜摄

车厘子产业是远在南美洲西南部的智利的经济支柱之一。上世纪60年代，智利开始发展水果产业，以现代化生产标准进行种植，并逐步成长为世界主要的车厘子种植和出产国。智利的水果收获季与中国大不相同，而车厘子成熟的每年11月至次年的2月，恰逢中国的元旦、春节、元宵等重要节日。

自2008年智利车厘子在我国获准进口后，过去十多年里，中国市场成为智利车厘子的主要目的地。此前，智利樱桃委员会发布官方预测指出，2021-2022产季，智利新鲜车厘子出口量将比上一季增加2.6%，达到36.18万吨。

智利樱桃委员会主席Cristián Tagle认为，由于今年智利的天气状况良好，没有遭受雨水或霜冻的影响，抵达中国市场的车厘子品质将非常优秀。

不过，以相对距离计算，智利是距离中国最遥远的国家，而车厘子又是一种需要与时间赛跑的水果，如何让不远万里而来的车厘子拥有“冻龄”口感，这曾是摆在智利种植户面前的难题。

直到1995年，智利出口企业采用预冷系统和气调包装，搭配全程冷链运输，这才解决了车厘子长距离保鲜的问题，同时也带动当地产业实现了快速飞跃。

近年来，随着国内电商平台的迅猛发展，智利车厘子开始搭上互联网的快车。目前，基于智利樱桃委员会与拼多多共同打造的最短供应链模式，通过海运、空运等方式抵达上海或其他港口城市的智利车厘子无需再经多重分销或冗长运输，平台商家可从距离港口最近的仓库直接分拣、发货。

“新鲜度是车厘子的生命，我们希望借助‘智利果园直达中国家庭果篮’的跨国高速通道，为中国消费者提供产地直发、新鲜欲滴的‘极致’车厘子。”武德表示。

“红运”当头照 百亿补贴对它笑

作为国内冬季的顶流水果，智利车厘子每个产季要开两次“演唱会”，一次是空运首柜到货，一个是海运首柜到货。而每次，不管在广州江南批发市场还是上海辉展果蔬批发市场，这些果实就像超级明星。人群将它们围个水泄不通，只为见一面真容，看一眼红度。

▲10月31日下午，第二柜空运智利车厘子抵达江浙沪最大的进口水果交易中心上海辉展果蔬批发市场。钟天一｜摄

其实，早在今年10月下旬，首批空运品种布鲁克斯（Brooks）便在广州江南批发市场“抢鲜上市”，但由于空运航班少、运费高等原因，车厘子价格一直居高不下。

而12月中旬随着第一艘樱桃快线抵达香港，智利车厘子的售价稳中有降。海运品种，以目前的桑提娜（Santina）、Royal Dawn（皇家黎明）及后续的科迪亚（Kordia）为主。其中，桑提娜水分高、耐储运，即便经历长途旅行，依然能够保持出色状态，是长期以来深受国内消费者喜爱的品种之一。

与往年相比，今年的智利车厘子“个头”更大，且“持证上岗”。根据智利樱桃委员会发布的《出口樱桃质量指南》，自2021年12月1日起，发往中国的车厘子最小规格提升至XL，小一号的L规格将不再发货。与此同时，按照拼多多平台的要求，智利车厘子必须“绿码”通行——拥有核酸检测报告、消杀报告、进关检疫检验证等材料。

而12月以来，在智利车厘子销售高峰来临之前，这一“果中贵族”早已成为拼多多重点推介的对象。目前，该平台的车厘子日均订单量稳定在5万单以上。而在“百亿补贴”的加持下，12月22日的智利车厘子补贴日活动中，包括预售在内，平台总共售出智利车厘子超过25万斤。

▲智利车厘子补贴日是拼多多“百亿补贴”在新产季“重补”智利车厘子的举措之一。

“目前，全球可用的运力都在加快向国内市场运输智利车厘子，预计大部队将在春节前后相继抵达，届时价格也将更加亲民。”展卉水果生鲜负责人周展玄表示，火红甜美的车厘子是走亲访友的送礼佳品，也是春节水果消费市场的宠儿。“春节前，车厘子的消费需求将进一步释放。”

而拼多多企业事务总监兰克表示，在接下来的元旦、春节期间，我们将继续一手抓产地、一手抓补贴，挖掘更多优质的智利水果，并通过最短供应链模式销往全国各地，为更多普通消费者带去实惠的美味。

关键词： 智利车厘子变身“红运果” 智利水果出口商协会携手拼多